????西江都市報記者 陳雨燕

????辣椒與冰淇淋“相遇”會碰撞出什么樣的火花？楊枝甘露味道的冰棒你嘗過嗎？近日，記者走訪市內部分冰淇淋批發店了解到，隨著市民的口味越來越多樣化，今年新上市的一些顏值高、口味新穎的冰淇淋迅速引來不少市民嘗鮮。

????口味獨特又多樣化

????辣椒味的冰淇淋會不會是黑暗料理？在甜品店常吃的楊枝甘露做成冰棒是什么感覺？烏梅桂花茶被制作成可以咬的冰棍后味道如何？記者走訪市區一些冰淇淋批發店，發現了不少口味新穎的冰淇淋，如辣椒味、燕麥黃桃酸奶味、楊枝甘露味、西非可可等，激起人們嘗鮮的欲望。

????據位于奧奇麗路的一間冰淇淋批發店的工作人員麥女士介紹，如今，傳統的牛奶、巧克力、香草等口味的冰淇淋已不能滿足市民的味蕾，因此，該店從外地批發了部分口味獨特的冰淇淋供市民嘗鮮，其中，珍珠奶茶味冰淇淋、水果味冰淇淋及辣椒味冰淇淋受到較多顧客的關注。

????麥女士介紹，蓬瑪尼辣椒味冰淇淋及獼猴桃味雪糕、明治珍珠奶茶雪糕、燕塘青稞燕麥煉乳夾心雪糕等口味的雪糕，都是今年夏天該店新引進的口味，頗受顧客歡迎。“不少顧客見到有新口味的冰淇淋，都會買上兩三件回家嘗鮮，覺得好吃再到店內批量購買。”麥女士告訴記者，已有多名市民“聞辣而來”，到該店購買辣椒味冰淇淋回家嘗鮮。

????“辣椒味冰淇淋其實不是非常辣，它整體的味道還是甜的，第一口吃下去冰冰涼涼，沒有嘗到辣的味道，待甜味過去之后，辣味才慢慢顯現出來，一股微辣從嘴唇蔓延到喉嚨，味道的層次感很豐富，特別適合我這種愛好吃辣的人。”對辣椒味冰淇淋情有獨鐘的市民梁女士家住梧州學院附近，但她家周邊的冰淇淋批發店沒有口味獨特的辣椒味冰淇淋出售。在朋友的介紹下，她不惜駕車20分鐘到奧奇麗路這間批發店購買辣椒味冰淇淋，并且一吃就“上癮”。

????位于旺城廣場的大潤發超市，記者還見到楊枝甘露味、榴蓮果肉味、檸檬柳橙味、烏梅桂花味等多種口味的冰淇淋，被擺放在冰柜的顯眼位置。選購了6支裝楊枝甘露味雪糕的鄧女士告訴記者，平日里她常到甜品店吃甜品，而楊枝甘露是自己愛吃的一款甜品，因此，看見有楊枝甘露味的雪糕，她馬上買來品嘗一番。“現在市面上的冰淇淋口味越來越豐富，不僅有傳統口味，還有一些混搭口味和奇特口味，令人感覺很新鮮，我想每種都嘗試一下。”鄧女士說。

蝴蝶造型的冰淇淋

雪人造型的冰淇淋（資料圖）

????顏值高還兼備趣味

????除了味道，“顏值”也是不少市民挑選冰淇淋的考慮因素。“顏值高的冰淇淋不一定是自制品，現在部分品牌也會推出一些顏值高的冰淇淋吸引顧客。”位于吉祥路的一個冰淇淋批發點內，工作人員梁女士說，該店的一款“碰碰球”雪泥十分受學生群體歡迎，雪泥被包裝成一個個顏色各異的圓球，橙色的類似橙子、紫色的類似洋蔥，十分有趣。

????記者走訪市內部分冰淇淋批發店了解到，如今的冰淇淋造型傾向于往高顏值、樣貌可愛的方向發展。以往，冰淇淋大多以四四方方的冰棍、圓柱形的冰棒或盒裝的造型出現在市民眼中，顏色多以奶味的白色、巧克力味的褐色、綠豆類的綠色為主，如今，部分品牌的冰淇淋“脫”去普通的白色外衣，變換著趣味造型吸引顧客。

????據梁女士介紹，一些造型可愛、顏值出眾的冰淇淋能吸引不少女性顧客，例如伊利小雪生雪糕，以白色奶味雪糕與褐色巧克力味雪糕組成的“娃娃頭”可愛造型吸引女性顧客購買；雀巢彩蝶冰以白色酸奶味雪糕與粉色草莓味雪糕組成彩蝶造型，冰淇淋體很厚，以味道與顏值取勝，令女性顧客十分喜愛；還有模擬圣代造型的雀巢圣代草莓香草味雪糕、芒果造型的蒙牛冰芒果味雪糕等。與普通冰淇淋相比，顏值高的冰淇淋銷售情況更令人樂觀。