????梧州日報訊(見習記者 莫莉莉 龍貴)7月22日是大暑節氣,各類清涼、消暑食品受到市民青睞,消暑類食材十分暢銷。
????當天,記者走訪京梧市場、兩廣市場、大塘市場等多個菜市,發現冬瓜、老鴨成為市民的“寵兒”。在活禽攤檔,前來選購鴨子的市民絡繹不絕,攤主忙得不可開交,一邊接受顧客詢問,一邊忙著處理鴨肉。多個市場蔬菜售賣區,冬瓜銷售價格在1.5元/斤左右,不少菜攤前都圍有前來購買冬瓜的市民,“今天是大暑節氣,買冬瓜的市民會特別多。”菜販郭先生表示,梧州人都有煲冬瓜老鴨湯的習慣,另外,苦瓜、黃瓜和絲瓜等具有清熱下火功效的瓜類也非常暢銷。同時,蓮子、薏米等煲湯配料也備受歡迎,一些市民認為,老鴨配搭冬瓜、薏仁煲湯可消暑降火。
????“大暑到來,多喝綠豆湯可防暑降溫。”正在挑選綠豆的李女士告訴記者。在沃爾瑪、大潤發等超市,綠豆作為傳統的消暑食品,兼具清熱解毒等功效,在炎熱的天氣里,成為許多市民解暑的首選,部分商家將綠豆擺放在雜糧區的顯眼位置,各類食材價格平穩,部分商家還以特價、優惠價降價促銷。超市工作人員介紹,入夏以來,綠豆銷量一路攀升,大暑當天,不少市民選購綠豆、海帶煲湯或煮粥消暑,做消暑飲品需要用到的冰糖、白糖銷售量也不斷上升。
????此外,糖水涼茶店也受到市民歡迎,紅棗銀耳、綠豆糖水、椰奶龜苓膏等清涼飲品成為市民消暑解渴的熱門品種,清涼下火、清熱解毒的糖水、涼茶等飲品也成為市民消暑的佳選。 |