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        生態養殖節本增收降風險
        上半年全市畜牧業完成總產值28億元
        2017-07-23 11:43   梧州日報   記者 陳可夫

        ????梧州日報訊(記者 陳可夫)生豬生態養殖比例今年將增至三成以上,岑溪古典雞入選自治區級畜禽遺傳資源保護品種……今年以來,我市畜牧業保持平穩的發展勢頭,生豬和家禽出欄量穩步提升,牛、羊等草食動物的養殖比例也有所提高。

        ????據市農委統計,上半年全市畜牧業完成總產值28.07億元,占農業總產值四成多,其中生豬出欄80.09萬頭、家禽出欄2138.69萬羽、肉牛出欄1.13萬頭、山羊出欄1.13萬只,基本滿足市場新增需求。

        ????在岑溪市筋竹億生養殖場,上千頭生豬享受著舒適的環境,豬舍安裝使用先進的液態飼料全自動投喂系統,投喂流程全部用電腦控制。經自治區水產畜牧部門驗收,億生養殖場獲認證為五星級生態養殖場。養殖場有關負責人介紹,豬場無臭味,除了及時清掃豬舍外,主要是飼料中添加了益生菌,不但能促進生豬腸道吸收,提高飼料的轉化率,還能抑制有害微生物生長,使豬糞無臭味。另外,養豬場安裝了自動化刮糞系統,及時收集污物污水進行微生物處理。

        ????梧州市農委畜牧與飼料科副科長黃俊杰介紹,目前我市有160多家規模生豬養殖場,今年計劃實現三成以上養殖場采用“微生物+高架網床”“微生物+發酵墊料床”等生態養殖模式。根據成本測算,添加益生菌的常規飼料可使豬糞排泄量下降近35%。一頭豬從出生到出欄,在常規飼料中添加益生菌所增加的成本低于5元,而經濟效益可提高50多元。

        ????受供求關系影響,今年4月下旬起,生豬價格開始明顯下降。但是,本次價格下降周期短、回暖快,6月下旬以來均價穩定在每公斤14元左右。市農委調查發現,在本輪生豬價格調整過程中,我市生豬規模養殖場逐步加大投入發展生態養殖,既保護了環境,養殖成本也得到有效控制,出欄仔豬和肉豬仍有可觀的利潤。目前,全市各級別的規模養殖戶基本未調減養殖計劃,能繁母豬存欄量13.14萬頭,保持穩中有升趨勢,預計未來幾個月我市生豬產量繼續增長,第三季度市場豬肉價格可望企穩。

        ????家禽養殖方面,由于年初國內多地出現人感染H7N9流感病例,家禽養殖業受到明顯沖擊。在我市,部分家禽養殖企業因存欄量大、銷路不暢,出現資金嚴重短缺,不得不大幅降價促銷去庫存,肉雞批發價格曾一度下降至每公斤10元以下,銷售一只雞要虧損9元左右。經過市農委協調對接,各級金融機構為三黃雞養殖企業及時提供金融服務,緩解資金周轉壓力。目前,三黃雞批發價格已恢復至每公斤14.6元,雞蛋批發價格每公斤10元。

        ????從總體上看,這次H7N9禽流感疫情對古典三黃雞的銷售影響較小。這得益于我市做好動物疫病防控及正面宣傳引導工作,消除市民的顧慮,化解市場負面影響。同時,岑溪外貿雞場有限公司等龍頭企業通過產業扶貧,帶動農戶在林下放養古典三黃雞,放養點遍布岑溪各鄉鎮。外貿雞場有關負責人介紹,該公司建立較完善的產業鏈,在兩廣地區及上海、福建等地開設有400多家古典雞飯店,確保養殖戶養殖的肉雞有暢通的銷售渠道,市場風險抵御能力較強。

        ????另據了解,今年岑溪外貿雞場的古典三黃雞種雞優選優育技術取得突破,核心種雞群規模不斷擴大,有望在三年內把公雞家系擴大到40個以上。“經過龍頭企業的技術攻關和地方政府扶持,岑溪古典三黃雞近日入選自治區級畜禽遺傳資源保護品種,這將有助于提升我市家禽養殖業的核心競爭力。”梧州市畜牧站站長陳炎超說。

        編輯:鐘笑瑩 黃東瑩

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