????梧州日報訊(記者 梁燕如 通訊員 劉燕翔 徐謙)“這是校企合作開發的專業,旨在傳承發揚傳統六堡茶手工制作技藝,為我市六堡茶產業發展儲備優質技能型人才。”市第二職業中等專業學校相關負責人如是介紹該校茶葉生產與加工專業。
????按照上級部署,二職校積極將民族優秀傳統文化、技藝融入學校教學,推動“授業”與“育人”有機融合、相互促進。結合我市六堡茶產業發展趨勢,該校與蒼梧縣六堡鎮黑石山茶廠等六堡茶企業合作,以傳統六堡茶手工制作技藝傳承與發展為培養重點,共同建設教學實訓基地,將口傳、身授的民間制茶工藝整理成規范、系統、科學的教學標準和人才培養方案。該校還聘請我市六堡茶制作技藝項目代表性傳承人作為專業教師,圍繞六堡茶產業鏈條開發校本教材、特色課程和精品課程。
????據悉,該專業學費全免,學制為三年。學生在最后一年可帶薪頂崗生產實習或參加高考復習。專業課程包括茶葉生產與加工、茶葉分級與鑒別、市場營銷、茶藝等,學生完成相關課程學習后,具備獨立進行茶葉加工、茶藝展示、茶葉品評、茶葉營銷等工作能力,就業前景廣闊。
????目前,該專業正在進行招生,有意報讀的學生可到二職校(三龍大道88號),或致電18177401716咨詢。 |