????西江都市報訊（記者 李玉瑩）8月7日，記者從梧州市食品藥品監督管理局了解到，近日，梧州市正式發放了首張食品生產加工小作坊登記電子證書，這意味著本市食品生產加工小作坊行政登記制度全面實施。

????據了解，取得本市首張食品生產加工小作坊登記電子證書的店家是龍圩區蔡記食品店，該店以生產面制品為主。在該店家進行申請登記后，經食品藥監部門工作人員對其資料進行審查、現場核查，工作人員認為其生產設備、工藝流程，以及處理廢水、廢棄物的設施均符合食品安全標準，且其具有保證食品安全的規章制度，因此批準登記發證。

????申辦食品生產加工小作坊登記手續并不復雜。申請人僅需向生產經營所在地的食品藥監部門提交申請登記表、申請人的身份證復印件、工商營業執照復印件、從業人員有效健康證明復印件。提交材料后，相關部門將在受理申請之日起十個工作日內進行審核。食品小作坊登記準予核發后，申請人會收到行政審批系統平臺發送的短信，可根據告知的電子登記證書下載方法、聯系人及聯系電話等內容提示，自行下載打印紙質食品小作坊登記證。同時，申請事項會自動在自治區食品藥品監督管理局的官方網上進行公示公告。記者在該網查詢得知，截至目前，本市共有10家食品小作坊的登記申請進行了公示，且為“已辦結”的狀態，這10家均為龍圩區的油房油廠或食品店。

????日前，記者走訪了新龍市場、兩廣市場等地的一些油房和食品店。盡管經營者均向記者表示其符合生產資質，證件齊全，但當記者詢問其是否了解“三小”（即小作坊、小餐飲和食品攤販）條例、是否向相關部門進行登記備案時，部分經營者坦言自己并不了解，也不清楚該如何申請辦證。

????據悉，自《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》于今年7月1日起正式實施以來，梧州市食品藥監部門分片區對全市范圍內的小作坊進行摸底排查，并對“三小”業戶進行指導，幫助其查找不足，糾正其經營中存在的問題，督促其落實主體責任。目前，排查統計工作仍在進行中。

????針對“三小”經營者對于食品安全知識理解不夠深刻、在認識方面存在誤區、對備案工作的重要性認識不足等問題，梧州市食品藥監部門有關負責人表示，將進一步加大宣傳力度，抓好備案工作。同時在日常檢查中，強化抽檢及快檢力度，指導其對生產加工場所進行升級改造，提高產品質量，以此推動全市食品小作坊規范化、制度化管理。