????俗語說：民以食為天，可見食品在人們生活當(dāng)中的重要性。為了讓我市的街坊食上安全、放心的食品，近年來，我市相關(guān)部門加強(qiáng)對食品市場的監(jiān)管力度和食品安全方面的知識宣傳，使我市食品的質(zhì)量得到了大幅度提升，街坊放心品嘗梧州美食。

??? 早上九點(diǎn)，記者見到剛剛鍛煉完的吳阿姨與一班朋友如約來到了酒樓喝早茶，今年71歲的吳阿姨，多年來一直有喝早茶的習(xí)慣，退休后更與朋友每天一起健身，一起喝早茶。而談到酒樓的環(huán)境、食品質(zhì)量的提升，吳阿姨說真是切身地感受到酒樓的環(huán)境、衛(wèi)生變化比較大。

??? 吳阿姨說，她退休后到處游玩，去到很多地方，覺得所吃的東西感覺都沒有梧州的食品好吃。而作為一名資深的梧州人，她也經(jīng)常會(huì)帶自己的朋友和家人到餐廳、酒樓進(jìn)行聚餐。

??? 為了讓我市的街坊食上安全、放心的食品。近年來，我市食藥監(jiān)局加強(qiáng)對我市食品市場的監(jiān)管力度，向街坊宣傳食品安全知識，不間斷組織開展系列宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和基本知識，提高街坊的食品安全知識水平、參與意識和自我保護(hù)能力。

??? 此外，市食藥監(jiān)局在節(jié)假日、大型活動(dòng)期間，或者日常監(jiān)管中對學(xué)校食堂、市場、企業(yè)、餐飲單位等開展專項(xiàng)、日常檢查，為我市的食品質(zhì)量保駕護(hù)航。今年3月，我市啟動(dòng)創(chuàng)建廣西食品安全城市試點(diǎn)活動(dòng)以來，各級各部門以及全市餐飲服務(wù)單位以創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，確保食品安全，共同打造“食安梧州”。目前，市食藥監(jiān)局正不斷推進(jìn)“明廚亮灶”工程，引導(dǎo)消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)督，為食在梧州賦予新的內(nèi)涵。

????來源：梧州電視臺(tái)