梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)訊（記者 陳雨燕）10月26日，由梧州中茶茶業(yè)有限公司全程總冠名贊助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民間斗茶大賽“茶葉比斗”項(xiàng)目的首場(chǎng)預(yù)選賽，將在梧州中茶茶業(yè)有限公司展開(kāi)角逐。此次茶葉比斗，主辦方將采取“專家評(píng)委＋群眾評(píng)委”共同評(píng)選的方式，通過(guò)預(yù)選賽、復(fù)賽和決賽，從上百茶樣中決出最終獲勝茶樣。

記者向主辦方了解到，為了辦好此次賽事，保障比賽公平性與專業(yè)性，賽事邀請(qǐng)了多名本地評(píng)審專家、資深六堡茶人作為專業(yè)評(píng)委組。而在賽事“金舌頭對(duì)決”項(xiàng)目中的優(yōu)勝者，將從“茶葉比斗”項(xiàng)目的復(fù)賽開(kāi)始作為群眾評(píng)委加入評(píng)茶。兩個(gè)評(píng)委組將按照正規(guī)的斗茶評(píng)審方式，分組進(jìn)行編碼盲評(píng)。

“茶葉比斗”項(xiàng)目首場(chǎng)預(yù)選賽的專業(yè)評(píng)委組包括14名行業(yè)專家。其中，不少專家來(lái)自廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)?，曾參與六堡茶地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，或參與編著六堡茶學(xué)術(shù)專著。

評(píng)審之一的馬士成現(xiàn)任梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任、梧州市六堡茶研究院院長(zhǎng)、廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心常務(wù)副主任等職務(wù)，他曾牽頭和參與定制6項(xiàng)廣西自治區(qū)級(jí)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)，以及4項(xiàng)梧州市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程，他參與制定的六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為廣西茶葉領(lǐng)域的第一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

梧州海關(guān)高級(jí)工程師吳平，是廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員，《地理標(biāo)志產(chǎn)品 六堡茶》《六堡茶加工與感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》《六堡茶產(chǎn)品批號(hào)編碼規(guī)范》《六堡茶斗茶規(guī)范》等六堡茶地方標(biāo)準(zhǔn)的第一起草人。廣西黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副所長(zhǎng)楊柳，是高級(jí)工程師、高級(jí)評(píng)茶員，廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，參與《地理標(biāo)志產(chǎn)品 六堡茶》等6份廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心綜合協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)龍志榮，兼任廣西茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事等職務(wù)，是多項(xiàng)科技項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人和核心成員，廣西六堡茶科研人才小高地核心成員。梧州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（梧州市六堡茶研究院）副所（院）長(zhǎng)于翠平，兼任廣西梧州六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)等職務(wù)。她曾主持和參與廣西多項(xiàng)省市級(jí)研究課題。

專家陣容中，還有多名深耕六堡茶產(chǎn)業(yè)的知名評(píng)茶員。高級(jí)評(píng)茶師周志強(qiáng)為廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)鞂＜摇Ｋ鴧⑴c制定《六堡茶斗茶規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員劉春暉為六堡茶研究會(huì)理事、廣東省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員。高級(jí)評(píng)茶員謝加仕是廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，參加起草了《六堡茶斗茶規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，為廣西茶葉評(píng)審鑒定專家?guī)鞂＜?、中?guó)茶葉有限公司技術(shù)委員會(huì)專家。

高級(jí)評(píng)茶員何梅珍，高級(jí)工程師，現(xiàn)任廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠副廠長(zhǎng)，并任廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新和綜合利用工程研究中心六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)鞂＜?，獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)制茶大師”稱號(hào)。

制茶師、評(píng)茶員劉建明從事茶葉加工20年，有豐富的教學(xué)及審評(píng)經(jīng)驗(yàn)，以及茶園種植管理經(jīng)驗(yàn)和茶葉加工技術(shù)。評(píng)茶員黎堅(jiān)斌，多年從事六堡茶營(yíng)銷工作，現(xiàn)任梧州六堡農(nóng)家茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

此外，專家組中還有多名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六堡茶制作技藝市級(jí)傳承人陳伯昌，現(xiàn)任六堡茶國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，廣西茶業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)現(xiàn)代學(xué)徒導(dǎo)師，廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院六堡茶質(zhì)量鑒定課題“首席顧問(wèn)”。市級(jí)非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人陳奎香，任茶企生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)，數(shù)十年潛心傳承六堡茶古法制作技藝。廣西茶業(yè)大師蘇兆華是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人，有著三十多年的六堡茶傳統(tǒng)工藝制作經(jīng)驗(yàn)，也是廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新和綜合利用工程研究中心六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)鞂＜摇?/p>