梧州日報記者 盧海燕/文

一家團聚或親朋好友圍坐在一起吃飯，是中國人的傳統飲食習慣，但是在你來我往的寒暄熱鬧間，為各種細菌、病毒提供了傳播的機會。此次疫情的發生再一次提醒我們，推廣使用公筷、養成健康文明的生活方式，應盡快成為一種共識。

不少市民推崇使用公筷

“一菜一筷，一湯一勺”。無論是家庭用餐還是在單位食堂、酒店餐廳，使用公筷既干凈衛生，又防止疾病傳染，是對自己和他人健康負責；用公筷為他人夾菜，更是對他人的尊重。

新冠肺炎疫情發生后不久，一些市民開始有“文明用餐、使用公筷”的意識。“85后”蒙達因家有小孩的緣故，開始推行公筷。蒙達購買了不同的餐具，每次用餐他們就使用公筷將飯菜分類放置，不僅可以清楚知道孩子這一頓的食量，還可以最大限度減少食物的浪費。

為了防止“病從口入”，我市一些餐廳也提供、倡導使用公筷就餐。市民顏惠和朋友在一私廚餐廳用餐后，點贊這間餐廳把公筷理念落實得非常好，顧客就餐時，餐廳主動為每一道菜提供公筷，為顧客筑起一道健康的屏障。

提高文明用餐意識人人有責

疫情期間，分餐制再次進入公眾視野。實行公筷和分餐，雖然表面看起來有點麻煩，卻是未健康保駕護航。事實上，分餐制無論從衛生健康還是環保節約的角度來說，都不失為一種健康文明的生活方式。

“90后”市民梁笑說服了家人在家里用餐時也實行分餐制，為此購置了不少新的餐具，她說：“這次的疫情如果一人染病，家人則會最先被傳染，所以即使一家人也應該實行公筷分餐，為了方便識別，每個人的餐具用不同顏色以及不同款式來區分，并放在相應的位置。”直至現在，梁笑及其家人仍然實行著分餐制，她表示這個文明的分餐習慣會一直持續下去。

梧州市疾病預防控制中心健康教育科負責人劉捷提醒，無論是家庭用餐，還是親朋好友聚餐，都提倡大家使用公勺、公筷，從根本上改善共餐飲食習慣，提高文明用餐的意識，參與到“文明餐桌”的行動中來。