梧州零距離網-西江都市報訊（見習記者 林丹莉 通訊員 楊洋）親朋好友歡聚一堂用餐本是令人高興的事情，但碗筷交錯之間，存在傳染病毒、細菌的安全隱患。日前，市文明辦、市衛生健康委、市市場監管局、市飲食業商會聯合發出“文明餐桌公筷行動”倡議書，倡導市民在外就餐使用公筷公勺，形成健康的用餐習慣。目前，全市已有300余家酒樓及餐館響應倡議并主動配備公筷公勺。

3月31日上午，記者在江濱國際大酒店中餐廳看到，餐桌上，除了客人的私筷私勺外，酒店為每一道菜品配備了一副公筷公勺。公筷公勺與私筷私勺大小不一、形狀不同，方便客人分辨、使用。

“現在餐館內不僅要檢測體溫、控制單桌就餐人數，還會提供公筷公勺，倡導客人使用，我覺得這點特別好。”市民周玉瓊對記者說，不管是外出就餐還是在家吃飯，他們家一直以來都有使用公筷公勺的習慣，這是對自己的健康負責，也是對他人的尊重。采訪中，不少市民與周玉瓊有著同樣的想法，他們普遍認同公筷公勺用餐，防止交叉感染。還有市民表示，以前外出就餐也會用公筷公勺，但沒有形成習慣，以后要適應并堅持這種餐桌新風尚。

江濱國際大酒店中餐樓面經理黃秀花告訴記者，酒店方面給每桌客人準備公筷公勺，大部分客人都會自覺使用，偶爾碰見不理解的，酒店方面也會加強宣傳使用公筷公勺的好處，并鼓勵客人配合使用。

據了解，“文明餐桌公筷行動”倡議發出后，江濱國際大酒店、國龍大酒店、花樣宴會、匯豐源酒樓等我市300余家大中型酒樓及餐館紛紛響應，并主動配備公筷公勺。一些酒店餐館負責人表示，向市民倡議使用公筷公勺用餐，旨在進一步提高市民的公共衛生安全防護意識，希望使用公筷公勺用餐能形成一種文明習慣。

據市市場監管局相關負責人介紹，下一步，他們將聯合相關部門在全市餐飲企業中深入推廣“公筷行動”，督導餐飲經營服務單位推廣使用公勺公筷；同時，走進社區、學校、企業、機關和居民家庭，通過印發宣傳海報等方式，鼓勵市民使用公筷公勺，讓文明用餐的理念深入人心。