這天,我們45名少先隊(duì)員、2位老師和2位校長(zhǎng)一起來(lái)到梧州茂圣茶業(yè)有限公司六堡茶基地,開始研學(xué)之旅。
解說(shuō)員先帶我們來(lái)到第一站——六堡茶種植基地。進(jìn)入基地的一瞬間,一股清香撲鼻而來(lái)。一行行的茶樹整齊地排列著,大家都全神貫注地盯著解說(shuō)員,因?yàn)榻庹f(shuō)員在教大家怎樣摘茶葉和茶果呢。聽完解說(shuō),大家有模有樣地動(dòng)起來(lái),摘了滿袋的茶葉和茶果。接著,解說(shuō)員帶我們來(lái)到基地的盡頭,一個(gè)比雪梨還要大的茶果掛在樹梢上,讓大家驚嘆不已。
隨后,解說(shuō)員給我們講解六堡茶的初加工流程:先摘鮮葉,接著殺青,再揉捻、堆悶、復(fù)揉,然后干燥,最后成為毛茶;介紹六堡茶精制流程:先風(fēng)選,接著投料,再氣蒸、發(fā)酵、分篩、風(fēng)選、復(fù)蒸、稱量,然后壓簍,最后陳化。
解說(shuō)員還帶我們參觀六堡茶陳列品。這里珍藏著非常多的寶貝,有價(jià)值96萬(wàn)元的“金花老茶”,有價(jià)值95萬(wàn)元的“有機(jī)紫芽團(tuán)茶”,有原料是野生古樹茶的“原始山林”,有用6660個(gè)金色小茶磚組合而成的“茂圣金字塔”……
解說(shuō)員叫幾位同學(xué)體驗(yàn)泡茶。只見那幾位同學(xué)先將茶荷的茶撥入茶壺,沖入沸水,然后將茶湯注入公道杯內(nèi),最后把公道杯中的茶湯不急不慢地倒入品茗杯中。據(jù)說(shuō)茶要倒七分滿,只為留住三分情。解說(shuō)員又教我們包制金色小茶磚。有兩種方法,如正著對(duì)折金箔紙和斜著對(duì)折金箔來(lái)包制小茶磚。
最后我們依依不舍地結(jié)束了研學(xué)活動(dòng),參加這次活動(dòng)我們都很開心。
(市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)195班 李文寬 指導(dǎo)老師 潘毅靜)