梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊(記者 羅枚 通訊員 蔣玉桃)暖陽的輕撫下,茶樹枝悄悄蘇醒。近日,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)迎來社前茶采摘期,漫山遍野的茶樹吐露新綠,茶農(nóng)們紛紛搶抓時機,采摘春茶,供應市場。
3月17日,記者跟隨六堡鎮(zhèn)塘平村茶農(nóng)梁坤來到他的茶園,漫山遍野的茶樹層層疊疊、郁郁蔥蔥,部分茶樹已吐露翠綠的茶芽,茶農(nóng)們挎著竹簍,在一壟一壟的茶樹間迅速采摘,不一會兒竹簍便被裝滿。
“近段時間茶芽開始冒出,現(xiàn)在采收量還比較少,一天大概能采一兩公斤,等氣溫回升,茶芽增多,采收量也會比現(xiàn)在多幾倍。”梁坤介紹,目前他的茶園可采摘面積約20畝,由于今年天氣干旱少雨,社前茶的產(chǎn)量相較去年預計減產(chǎn)30%,但茶葉品質(zhì)有所提升,價格會略有上漲,預計整體收入仍能保持穩(wěn)定。
而在六堡鎮(zhèn)六堡茶街的恭州茶館內(nèi),茶館負責人熊霞正在制作傳統(tǒng)工藝的六堡茶,只見她把近期剛采摘的社前茶鮮葉晾青倒進炒鍋,隨后翻炒殺青,然后把茶葉放到簸箕上初揉,再慢慢烘干,“由于春茶的鮮葉產(chǎn)量少,所以春茶一般以手工制作為主,堅持‘三揉三烘’工藝。目前社前茶剛開始開采,就已有50公斤被提前預訂,今年我們預計向茶農(nóng)收購750公斤春茶鮮葉。”熊霞說,今年她還打算推廣自己的品牌,已經(jīng)在進行商標申請。
目前,六堡鎮(zhèn)13.1萬畝的六堡茶園已陸續(xù)進入采摘期,近年來,隨著六堡茶知名度越來越響亮,不少六堡鎮(zhèn)的茶農(nóng)加入了合作社,同時創(chuàng)辦品牌,引入機械進行標準化生產(chǎn)。截至目前,該鎮(zhèn)共有SC許可的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)40家、專業(yè)合作社228個。