????梧州日報訊 近日，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展“兩散”食品（散裝白酒和散裝食用油）專項(xiàng)整治行動，切實(shí)解決餐飲服務(wù)單位采購和使用來源不明、無包裝、無標(biāo)識、標(biāo)識不全和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的散裝食用油、散裝白酒以及包裝容器不符合規(guī)定等食品安全問題。

????在專項(xiàng)整治行動中，市食品藥品監(jiān)督管理局要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票和查驗(yàn)記錄制度，采購散裝食用油、散裝白酒，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并索取、留存有供貨方蓋章的購物憑證。禁止采購和使用污穢不潔或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝容器盛裝的散裝食用油、散裝白酒，嚴(yán)防不合格“兩散”食品流入市場和餐桌，保障公眾飲食安全。

????專項(xiàng)整治在食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)同時進(jìn)行。對不落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，以及采購、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)散裝食用油、散裝白酒的餐飲服務(wù)單位，食藥監(jiān)部門將依法從嚴(yán)處罰。與此同時，對于在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格散裝白酒和食用油，將于5日內(nèi)啟動對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行政處理措施，并責(zé)令其停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，對庫存的不合格食品采取無害化處理。對已出廠、銷售的不合格食品，依法召回處理。

????（李紹燦 孔卓瑋）