????西江都市報訊 (記者 朱元冬 通訊員 吳平) 6月25日,記者從梧州檢驗檢疫局了解到,在日前由國家質檢總局等部門批準發布的175項國家標準中,《黑茶 第四部分:六堡茶》標準名列其中,該標準將于2017年1月1日實施。這是六堡茶的第一個國家標準。
????據悉,該項國家標準適用于以六堡茶初制工藝制成的毛茶為原料,經過篩選、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、壓制成型或不壓制成型、陳化、成品包裝等工藝過程加工制成的六堡茶。
????據梧州檢驗檢疫局食品檢驗科相關負責人介紹,六堡茶在2011年3月16日獲批準為國家地理標志保護產品,保護范圍在梧州市行政轄區范圍內,只有在保護范圍內生產的產品才能稱為六堡茶。六堡茶國家標準的發布實施,對保證六堡茶產品的質量、提升其知名度和美譽度、助推其走向全國市場,從而推動六堡茶產業持續健康發展等都具有重要意義。 |