????本報(bào)訊 （記者 李玉瑩 通訊員 邱碧英） 為促進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)?；?，保障餐飲業(yè)健康發(fā)展，日前，梧州市食品藥品監(jiān)督管理局確定新增華府盛宴大酒樓、味國(guó)制造概念餐廳等14家企業(yè)為限上餐飲企業(yè)，進(jìn)行重點(diǎn)培育，以此鼓勵(lì)促進(jìn)和催生一批具備發(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)實(shí)力的餐飲骨干企業(yè)，推進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

????記者從市食藥監(jiān)部門了解到，今年1～5月，梧州市餐飲收入為6.9億元，限額以上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)13%，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)逐步回升跡象，轉(zhuǎn)型升級(jí)初顯成效，發(fā)展逐漸趨向理性。

????但近年來(lái)，梧州市的餐飲業(yè)還存在消費(fèi)者信心下降，旅游餐飲需求減少、餐飲企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、現(xiàn)代化水平低等問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前梧州市餐飲服務(wù)單位共有5178家（包括學(xué)校、單位食堂等），市轄區(qū)約1300家，已入庫(kù)餐飲大個(gè)體單位有28家，餐飲28家，其中全市餐飲服務(wù)企業(yè)以小型餐飲居多，“小、散、低”現(xiàn)象較為突出。

????在培育限上餐飲企業(yè)時(shí)，該局注重加快發(fā)展餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式，引導(dǎo)餐飲企業(yè)走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路，強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷環(huán)境的情調(diào)氛圍，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)營(yíng)方式加快餐飲業(yè)發(fā)展，注重打造個(gè)性化、特色化、形象化的服務(wù)。