梧州日報訊(記者 曾韻)中秋節臨近,種類繁多的月餅紛紛亮相市場。為規范月餅生產經營行為,近日三城區食品藥品監督管理局組織開展專項檢查,截至9月21日已抽檢21家生產企業。
9月21日,萬秀區食藥監局執法人員來到梧州桂香苑食品有限公司生產車間內,一一查看了該企業月餅原料進貨、出單臺賬,并了解其生產過程的環境衛生、人員管理等方面情況,隨后對月餅進行隨機抽樣檢驗。據執法人員介紹,抽樣的月餅將會送往梧州食品藥品檢驗所進行檢驗,主要檢測添加劑、菌落總數、大腸菌群等多個項目。從初步檢查來看,該企業所生產的月餅沒有出現過期產品、原料進貨渠道不明等情況,但月餅的成分是否良好還有待進一步的檢驗。
據了解,此次月餅專項檢查從8月底開始,為期一個多月,對生產企業、經營市場開展專項抽檢,并做好日常監督檢查。檢查重點包括企業的生產衛生環境、原輔料進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗制度實施等情況,以及企業是否范圍、超限量使用食品添加劑、是否存在使用陳舊變質原料或回收食品生產月餅的違法行為等。
同時,各城區食藥監局加大了對月餅市場的監管力度,一旦發現無合法來源和過期變質月餅在售,將一律依法嚴厲打擊。執法人員提醒廣大消費者,購買月餅時應注意生產日期、保質期、“QS”標識、配料清單等內容,同時索要發票或憑據,如果買到不合格的月餅應及時投訴,以維護自己的合法權益。 |