西江都市報訊（記者 蒙敏瑩）眼下，正是粉葛采收上市的時候。在藤縣和平鎮(zhèn)雙垌村，種植戶陳子貞家的粉葛地里，一片片綠油油的粉葛藤整齊排列著，數(shù)名工人正忙著將“藏”在泥土里的粉葛挖出來，準備運往鎮(zhèn)上的收購點出售。

在雙垌村的粉葛地，工人將粉葛按品質(zhì)分堆擺放，以便分類銷售。

西江都市報記者 陳凡 攝

1月4日上午，陳子貞夫妻二人正和工人們在自家的粉葛地里采收粉葛。“現(xiàn)時，粉葛的價格大概是每公斤2.4元。”陳子貞說，她家有粉葛地約3畝，每畝年產(chǎn)量大概為2500公斤～3000公斤，再忙活一個上午，采收工作就完成了。陳子貞算了一筆經(jīng)濟賬：雖然今年粉葛的收購價沒有去年高，但按照目前的價格及產(chǎn)量，除去種植成本，她家的3畝粉葛地應(yīng)該能賺1萬元左右。

雖然價格降了些，但陳子貞心里有底，因為她是藤縣聯(lián)友粉葛種植專業(yè)合作社的合作農(nóng)戶，該合作社帶動群眾發(fā)展種植，通過延長粉葛產(chǎn)業(yè)鏈和提升粉葛附加值讓農(nóng)戶有更多收益。

藤縣聯(lián)友粉葛種植專業(yè)合作社的負責(zé)人吳鳳梅說：“農(nóng)戶們在忙著采挖粉葛的同時，還會注意把葛蒂收集起來，葛蒂的收購價約每公斤0.5元。”這些葛蒂經(jīng)過加工，可以制成葛根茶。除了葛蒂和粉葛，葛莖部分還可以作為秧苗出售。通過這樣一番合理利用，農(nóng)戶的種植收益增加了。“下一步，我們還考慮回收葛藤，將其制成飼料銷售，繼續(xù)提升粉葛種植的整體收益。”吳鳳梅說。

不僅如此，該合作社還對收購回來的粉葛進行分級銷售。“我們把鮮葛銷往廣東和云南，其中，個大飽滿的鮮葛運往云南銷售，個頭中等均勻的運往廣東銷售。”吳鳳梅說，收購回來的一部分粉葛會作為鮮葛直接銷往市場，一部分粉葛則被貯存起來，待粉葛收成結(jié)束后再反季節(jié)上市，其余部分粉葛則通過深加工制成葛片、葛粉、中藥材等產(chǎn)品。