梧州日報訊（記者 陳可夫）1月16日，梧州中茶茶業(yè)有限公司新廠開業(yè)，我市又增加一家現(xiàn)代化六堡茶加工廠。

據(jù)介紹，中茶梧州公司經(jīng)過兩年多時間籌建的新廠擁有目前六堡茶行業(yè)內(nèi)較先進(jìn)的除雜設(shè)備、全自動不銹鋼發(fā)酵罐、自動化緊壓茶生產(chǎn)線、自動化小包裝生產(chǎn)線，能夠?qū)崿F(xiàn)六堡茶加工全程不落地的清潔化生產(chǎn)。中茶梧州公司新廠建成投產(chǎn)后加上原有產(chǎn)能，總產(chǎn)能可超過3000噸。

下一步，中茶梧州公司將依托新廠，發(fā)揚(yáng)六堡茶傳統(tǒng)“窖藏工藝”，新增木窖、陶窖、陳茶窖、磚木倉等多個茶窖，并根據(jù)六堡茶不同陳化階段和季節(jié)變化進(jìn)行“一茶多倉、一茶多藏”工藝處理，通過不同的窖藏環(huán)境及微生物菌群，讓六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生充分轉(zhuǎn)化，形成中茶窖藏六堡茶特有的“紅、濃、陳、醇”品質(zhì)和獨特的保健功效。在科研方面，中茶梧州公司將在六堡茶可控發(fā)花技術(shù)上努力取得新突破。

當(dāng)天，中茶梧州公司還進(jìn)行封壇茶公益拍賣活動，拍賣所得款項悉數(shù)捐贈給蒼梧縣梨埠鎮(zhèn)梨埠小學(xué)的水井修建項目、長洲區(qū)倒水鎮(zhèn)古道小學(xué)的操場修建項目，改善當(dāng)?shù)貛熒纳瞽h(huán)境和教學(xué)條件。

市委副書記蔣海東，市人大常委會副主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任葉劍強(qiáng)，中糧集團(tuán)、中國茶葉股份有限公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人出席開業(yè)儀式。