西江都市報訊(記者 鄧發浩)梧州最近一周的氣溫基本維持在“個位數”,加上濕冷的凍雨環境,一定程度上減弱了市民逛菜市、下廚房的動力。“輕點手機,美食上門”,方便快捷的外賣成為許多市民在寒冷天氣中的用餐選擇。
市民林女士目前與就讀小學的兒子生活,此前,她每天都會自己在家做飯。隨著氣溫急轉直下,林女士最近直接在下班時使用手機外賣軟件訂餐,她說:“天氣冷使人不太想活動,叫外賣剛好省去了買菜烹飪及洗碗的麻煩。” 1月31日,記者在市區內部分小區走訪,恒祥花苑、旺城大學府、豐業紫荊花園等小區的門崗值班人員向記者介紹,從上個星期氣溫驟降至今,到小區送餐的外賣人員平均每日有近10人次的增長,午餐、晚餐、夜宵時段的人次都較為平均。 李女士在步埠路經營一家專營外賣服務的快餐店,她告訴記者,氣溫驟降前她日均發貨量在80單左右,最近幾天均發貨量為100多單,前兩天的日發貨量還躍升至150多單。據另外兩家經營快餐的店主介紹,他們的店鋪近期的外賣業務增長了20%以上。 記者走訪發現,經營粥、粉、面、飯等正餐類餐廳外賣業務增長較為明顯,小吃類餐廳受寒冷天氣影響不大。在蝶山二路經營麻辣燙的黃先生表示,其店鋪日均發貨量一直維持在40單左右,只有在雨天才有所增長。 據記者了解,寒冷天氣使外賣業務增長,主要體現在兩人生活的家庭,以及父母較為年輕的三口之家等。市內三人以上的家庭仍堅持每日買菜烹飪,他們會選擇多購熟食,或者使用打火鍋的方式,減少在寒冷天氣中的烹飪工序。 |