西江都市報訊(記者 李玉瑩 通訊員 黎海平 陶思良)為防控群體性食物中毒事件發生,切實保障廣大師生飲食安全,近期,梧州市萬秀區食品藥品監督管理局組織開展了2018年春季開學學校食堂及學校周邊食品安全專項檢查活動。
3月14日上午,記者跟隨萬秀區食品藥品監督管理局執法人員來到中山小學周邊的飲食店和雜貨店進行檢查,重點查看進貨票據、食品標簽標識、店主備案登記證、從業人員健康證等,以及店內是否存在利用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料加工食品的行為。據執法人員介紹,此次檢查的重點包括學校食堂及學校周邊食品銷售經營點,檢查范圍將覆蓋萬秀區100多家中小學及托幼機構。 在現場檢查學校食堂的食品安全衛生狀況時,執法人員主要對食堂原材料進貨情況、食堂環境衛生及從業人員健康狀況等進行查看,針對發現的問題督促校方進行改正。 據悉,該局目前已檢查轄區內88家學校(含托幼機構),45家校園周邊食品銷售經營點,發現的主要問題為索票索證不夠完整,臺賬不完善,以及標有色標的加工區加工用具混放等。 下一階段,該局將對本次專項行動中的整改落實情況進行督查和跟蹤,加強學校食品安全管理員隊伍建設。同時,依照自身職責將開展為期一個月的學校及周邊食品安全整治和農村食品銷售安全專項行動,針對學生經常購買的“爆款小零食”,如各種飲料糕點等,重點查看進貨票據、食品標簽標識等,以建立健全長效的監管機制,提高校園食品衛生安全水平,保障廣大師生的身體健康。 |