說起火雞，多數人都知道是西方感恩節、圣誕節上必備的一種大型雞，在我們的生活中并不多見，但在馬路鎮福塘村，有一位建檔立卡貧困戶大膽養起了火雞，如今正是出欄期，一起去看看。

日前，記者來到馬路鎮福塘村楊葉4組，村民梁德海一家正在趕著成群的火雞去吃草，黑壓壓的一片，一聽到人們說話就跟著“起哄”，吵吵嚷嚷地非常熱鬧。梁德海介紹，現在火雞正在批量出欄，賣掉少部分后，還剩下400只左右。

馬路鎮福塘村村民梁德海：“去年9月份開始養，買了600只(雞苗)。有人養豬，樣樣都有人養，我想著養一些沒人養的，市場上的價格更穩。”

梁德海是2017年的返貧戶，一家5口人，三個兒女在上學，因學返貧的這一戶人家希望在養殖方向上尋找出路。去年9月，梁德海從南寧購回一批火雞苗，借用村里的空地開始養雞，如果這一批火雞能順利賣出，梁德海將有一筆幾萬元的收入，這對他能否脫貧起到至關重要的作用。

馬路鎮福塘村第一書記萬峻松：“梁德海很配合我們的扶貧工作，人樂觀向上，打自內心想脫貧，我們看在眼里，我們也想幫助他。我們扶貧小組想辦法創新，在（梧州市）政協后盾單位的支持下，想出了養火雞，比較少人養，人無我有。”

火雞對養殖條件要求并不高，它們被梁德海散養在田間地頭，吃菜葉和野草居多，每只重7斤上下。相較普通的雞而言，火雞野味濃、瘦肉率高、蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少。

馬路鎮福塘村村民梁德海：“養方面主要是(火雞)好管理，下大雨這些火雞也沒有疾病。味道可以，比雞好點，有野味。增加收入要靠自己努力，以后順利的話繼續養雞。”

養火雞是一件稀罕事，在市場極少遇到競爭對手，然而，另辟蹊徑也意味著要承擔高風險。因為手續不完備，梁德海原本打算銷往外地的想法變得不切實際；又由于本地人并不習慣食用火雞，人無我有的想法變成制約銷售的最大難題。

馬路鎮福塘村村民梁德海：“要擔風險，因為本地人不習慣（吃火雞）。銷路上有教訓，要提早聯系外省。”

運不出去、本地又不好銷，出欄期已經過了十多天，大部分的火雞依舊在梁德海手里。扶貧工作隊急貧困戶之所急，想方設法尋找門路。

馬路鎮福塘村第一書記萬峻松：“我們扶貧工作隊通過聯系后盾單位、在微信等做一些廣告，幫他宣傳一下，但是效果不太理想。下一步我們打算幫他聯系一下酒家，看看他們有沒有這一方面的需要。”

未吃過火雞的市民也可以購買試試味道，為餐桌上增多一道美味的同時也幫助了貧困戶，大家不妨幫襯下。

來源：岑溪新聞網

購買火雞相關信息：

火雞價格：18元/斤

地址：岑溪市馬路鎮福塘村羊葉組

聯系人：梁德海

聯系電話：18176385684