西江都市報記者 紀榮蘭

1月7日，由蒼梧縣六堡茶產業發展中心主辦的“冬季茶園管理技術”培訓班在六堡鎮里的蒼松茶園開班，發展中心邀請專家現場講授茶園肥培、修剪、綠色防控設備使用等技術，當地的100多名茶農前來參加培訓。

茶農們的熱情，都源于蒼梧縣六堡茶產業的蓬勃發展。蒼梧縣在促進六堡茶產業提質升級過程中，積極探索以茶產業為核心、茶文旅融合發展，以及產業扶貧帶動的茶產業化發展新路子。在剛剛過去的2019年里，全縣苗圃基地建設、有機茶園推廣、茶企培育、茶產業融合項目申報、區域公用品牌打造等各項工作有序推進。同時，該縣還從六堡茶產業鏈的各個環節入手，全力破解制約發展的瓶頸難題，補齊短板，為產業發展積蓄力量。

產業發展茶農增收

一組來自蒼梧縣六堡茶產業發展中心的數據顯示：截至目前，該縣六堡茶種植面積為7.85萬畝，其中新種茶園4000畝，建設苗圃基地約100畝，2019年全縣六堡茶總產量約3000噸，產值約4.8億元。

蒼梧縣六堡茶產業發展有限公司沁怡合作社的負責人譚愛云表示，近幾年來，各級政府在政策、資金、技術等方面對六堡茶產業的幫扶力度都在加大，讓茶農們越來越注重茶葉的質量，因此，六堡茶的質量和收購價格都逐年走高，2019年沁怡合作社銷售的六堡茶達到了30多噸，產值約500萬元。六堡鎮茶葉協會名譽會長易章奇是當地的茶葉種植大戶，他也透露，2019年六堡產區里的茶葉整體收購價格較往年提高了15%左右。

隨著六堡茶的大熱，“走出”蒼梧縣的茶商也越來越多，規模越來越大。經銷傳統工藝六堡茶的茶商黎堅斌說：“為了擴大銷售，我去年在梧州市毅德城又增加了一間銷售商鋪，去年共銷售了20噸六堡茶，銷售份額比往年提高約20%。”

六堡茶產業快速發展，使得產業扶貧的帶動力也越來越強。不倚村是六堡鎮貧困率最高的一個村。村里的貧困戶以每戶3000元至6000元不等的產業扶持資金入股廣西恭州茶葉有限公司后，取得了較好的收益。村里的貧困戶鐘賜葵說：“村里建起了茶葉公司，我們茶農收益有所增加，種茶更有奔頭了。”

據統計，目前蒼梧全縣已有六堡茶加工企業59家、專業合作社73家、從業人員達到2萬多人，產業覆蓋了28個貧困村、1482戶貧困戶，貧困戶平均年增收3000元左右。

產業軟實力不斷提升

蒼梧縣六堡茶產業的發展，不僅體現在茶園建設、企業建設等硬實力上，還體現在標準化建設和品牌建設等軟實力的大幅增長上。

2019年6月30日，《廣西食品安全地方標準DBS45/057-2018六堡茶（傳統工藝）》開始實施，標志著傳統工藝六堡茶在六堡茶產業標準體系和食品安全監管體系中得到確認。蒼梧縣六堡茶產業發展中心負責人黃康青分析認為：“該標準明確了六堡茶（傳統工藝）的定義，基本涵蓋了六堡茶傳統工藝的各個方面，結束了蒼梧縣‘農家六堡茶’一直以來沒有市場監管標準的歷史，意味著‘農家茶’結束了名不正言不順的尷尬地位，有了一個正式的名稱。這對蒼梧縣乃至梧州六堡茶產業的規范和發展起到了引領作用，同時還將對擴大傳統工藝六堡茶消費市場及消費人群發揮積極作用。”

在標準化建設之外，區域公用品牌也是蒼梧縣的重點打造對象。2019年6月22日，蒼梧縣在北京展覽館舉辦了“蒼梧傳統六堡茶”區域公用品牌發布會；同年12月，“蒼梧傳統六堡茶”獲得“2019中國農產品區域公用品牌·市場新銳品牌”獎……這一系列的宣傳推廣活動，增強了蒼梧縣六堡茶產業的發展凝聚力、品牌影響力，使得蒼梧縣的六堡茶知名度不斷提升。

全力突破發展瓶頸

雖然蒼梧縣的六堡茶產業已經取得了長足發展，然而，仍存在不少問題，例如，茶園種植面積整體偏小、產量偏低、產業基礎薄弱；缺乏具有市場競爭力的大型茶企和龍頭品牌；產業創新發展能力不足，茶產業科技轉化成果較少；品牌價值低，“有名茶無名牌”。

為了破解這些制約產業發展的難題，蒼梧縣從產業鏈的各個環節著手，努力突破發展瓶頸：

——引導當地茶企不斷優化生產加工環境，提升經營管理水平，其中，六堡鎮里的八集茶園已經開始籌建標準化廠房；

——通過政府和市場的雙重調節，引導種制資源整合，解決茶農銷售難、加工難等問題，其中，不倚村就成立了貢源六堡茶專業合作社、不倚村扶貧車間等組織，按照“龍頭企業+黨組織+合作社+農戶（貧困戶）”的模式運行；

——引導茶農采用人工除草、物理除蟲、有機種植等綠色防控措施，并依據標準統一生產工藝，減少產品差異，提高茶葉產量和質量；

——依托梧州市的發展與宣傳平臺，加強六堡茶的區域公用品牌建設，做強“茶船古道”文化品牌，拓展市場渠道，提升蒼梧縣的六堡茶品牌知名度和影響力；

……

黃康青說：“未來，我們要更多地引導蒼梧縣的茶葉生產向區域化、集約化、規模化、標準化、產業化方向發展，提高市場競爭力，加快推進六堡茶產業轉型升級。”